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快餐配送公司做好品牌營銷需要具備的要素

由于餐務委托是一項性非常強的工作，所以必需選拔一批員工擔任餐務委托。同時還要求服務人員熟悉操作順序，熟悉客人，掌握目標客源定位，對消費大戶、常客、熟客、領導以及周邊競爭等狀況要非常清晰和了解。餐務委托一旦上任就要立刻進入角色，就要用心、專心的工作，同時餐務委托一定要有忍辱負重的事業心和組織宣傳能力，具備語言家的水平，同時也要是市場營銷和公關營銷的高手，能注重部門間的溝通和關注信息反饋，處事穩重、迅速、及時、敏捷，辦事有節奏感，在操作方面要、正確、誠實守信及創新。收集信息。當今是信息時代，信息也是生產力。有了信息，營銷才可能有其相應的對策及方式，才可以迎接挑戰、取得營銷的勝利。通過信息能了解賓客的消費心理需求，獲得合理化建議，然后與相關部門一起采取營銷措施，能在產品上、服務上得以不時改革和完善。通過所獲得的信息也可以拉近賓客與餐廳之間的距離，增強賓客滿意度。營銷意識。

快餐配送需要注意的幾個問題

在餐飲行業中，快餐配送也是其中非常重要的一個門類。尤其是在生活節奏如此快當下，快餐已經成為了很多人的選擇，首先是快餐比較方便，一個電話就是可以送來，省去來回跑路，做飯的時間。那么從事快餐配送行業是需要注意什么問題呢?

首先就是保證著質量。一個是保證著飯菜的質量，盡管是快餐，但是飯菜質量還是要保證的。另一個是配送質量，在配送過程中要保證飯菜不變形，不涼，不受環境干擾等等，讓客戶滿意才會有更多發展機會。其次就必須守時。快餐配送的一個重點是按時送到，這一點對于快餐店來說是非常重要的，客戶訂餐要求幾點就要及時的送到，如果拖間，讓客戶餓著肚子，相信以后也不會再次叫餐。這一點就是我們所說的服務要到位。

高職院校食堂托管改革模式的探討

高等職業院校食堂托管概述高等職業院校食堂托管是高等職業院校根據一定的法律法規,將后勤餐飲部門全部或部分資產的經營權以契約的形式,在一定的條件和期限內,委托具有較強管理能力并能承擔經營風險的法人或自然人運作,以實現于契約規定的委托經營目標。高等職業院校食堂托管經營是不涉及產權轉移,只涉及的是經營權的轉讓,是一種溫和的漸進式改革,企業職工易接受,對社會影響較小。

而且,在食堂托管中,委托方與受托方之間以簽訂協議來明確各自的權利與義務。高等職業院校食堂實施托管經營,不涉及所有權變更,只發生經營權在時空上的讓渡,即在實際運作過程中,委托方只讓出經營權,受托方一般只注入啟動資金與輸入現代管理技術,因此,托管經營,不發生產權交易與轉移,其交易風險相對較少。高等職業院校食堂托管改革的重要意義長期以來,高等職業院校自辦食堂,已經成為制約學校教學育人的瓶頸。

高等職業院校推進食堂托管改革,能使高校領導能有更多精力做好教學與科研工作,進一步密切了高職教育與經濟和社會發展的聯系,促進了教育資源的優化配置,加速了人員結構調整和收入分配制度改革的順利進行。